Измерение температуры и влажности в погребе

В погребе полезно повесить термометр, чтобы точно фиксировать температуру воздуха. Ещё лучше установить психрометр для определения относительной влажности — очень важной характеристики состояния воздуха в погребе. Например, оптимальная температура хранения картофеля — 2-6°С при относительной влажности воздуха 85-95%.

Психрометр легко сделать самим: два спиртовых термометра устанавливают рядом на общей подставке. Шарик одного из них плотно оборачивают батистом или марлей, смоченной в воде, шарик другого должен быть сухим (рис.). Разность показаний обоих термометров является указателем относительной влажности, которую определяют по специальной психрометрической таблице (см. ниже). Систематический сбор показаний термометров позволяет определить причины появления конденсата.

Устройство психрометра

В погребах можно пользоваться только спиртовыми, а не ртутными термометрами, чтобы не допустить опасного отравления. Так как если по неосторожности ртутный термометр вдруг разобьется, то в условиях погреба рассыпавшуюся ртуть практически невозможно собрать, и тогда погреб подлежит трудоемкой чистке со снятием земляного пола или вообще придется отказаться от его использования, поскольку пары ртути являются сильнейшим ядом и обладают способностью накапливаться в организме человека.

Чтобы понизить чрезмерную влажность воздуха, устраивают сквозное проветривание: открывают двери, так как движение воздуха снижает влажность. Для этого внутренние двери делают решетчатыми (рис.). Одновременно вносят в погреб ящик с негашеной известью, которая обладает способностью поглощать воду.

Устройство входа в погреб: а — общий вид решетчатой двери; б — фрагмент; в — план; 1 — решетчатая дверь для проветривания; 2 — входная дверь

Психрометрическая таблица показаний относительной влажности воздуха, %

	Разность показаний сухого и влажного термометров
Показания влажного термометра	0,5˚	1˚	2°	3°	4˚	5°	6˚	7˚
0˚	90	81	64	50	36	26	16	7
1˚	90	82	66	52	39	29	19	11
3˚	90	83	69	56	44	34	21	17
5°	91	85	71	59	48	39	30	23
7˚	92	86	73	62	52	43	35	28
9˚	92	86	75	65	55	47	39	32
11˚	94	88	77	67	58	50	43	36
13˚	94	88	78	69	61	53	46	40
15˚	94	89	80	71	63	55	49	43
17˚	95	90	81	73	65	58	52	46
20˚	95	91	82	75	67	61	55	49
24˚	96	92	84	77	70	64	59	53
30˚	96	93	86	79	73	68	63	58

Примечание. Определив разность показаний термометров, находят соответствующие строки в таблице. Цифра, стоящая на пересечении этих строк, является показателем влажности. Например. Показания сухого термометра 9°, влажного — 7˚, разность показаний — 2˚. Следовательно, влажность воздуха в данном случае 73%.

Заказать сейчас

Получите бесплатную консультацию по подбору септика